Assistant(e) manager en remplacement
Restauration - Catégorie B - CDD - Temps plein
Nous répondons généralement sous 3 jours
📆 Poste à pourvoir du 28 septembre 2026 jusqu'au 17 janvier 2027
Rejoignez une équipe engagée au service des patients !
Le Centre Hospitalier recherche un(e) Assistant(e) Manager pour accompagner le fonctionnement de son service de restauration hospitalière et contribuer activement à la qualité des prestations servies chaque jour aux patients, résidents et professionnels.
Au cœur d'une activité essentielle, vous travaillerez en étroite collaboration avec les responsables de production, d'hôtellerie-logistique et la responsable qualité au sein de l'Unité Centrale de Production.
🎯 Votre mission:
Véritable relais administratif et organisationnel, vous participez au bon fonctionnement du service tout en contribuant aux démarches qualité et d'amélioration continue.
Vos missions s'articulent autour de quatre grands axes :
👥 Gestion administrative et ressources humaines
Assurer le suivi administratif quotidien du personnel (contrats, absences, visites médicales, accidents du travail, intérim, etc.)
Participer à la gestion des plannings et au suivi des compétences des équipes
Organiser et suivre le plan de formation du service
Assurer la communication interne et le suivi des dossiers administratifs
Accompagner les encadrants dans leurs missions RH et organisationnelles
📈 Qualité et amélioration continue
Suivre les indicateurs qualité, RH et hygiène
Participer à la mise en œuvre des procédures qualité
Contribuer à la gestion documentaire et au suivi du Plan de Maîtrise Sanitaire
Participer aux audits internes et aux actions d'amélioration continue
Assurer le suivi de la maintenance des équipements et locaux en lien avec la responsable qualité
📦 Gestion des moyens et approvisionnements
Identifier les besoins matériels des différents secteurs
Assurer le suivi des commandes et des approvisionnements avec le service achats
Participer aux inventaires et aux contrôles administratifs des réceptions
🚨 Participation aux gardes de week-end
Selon un planning défini, vous assurez la continuité du service lors des week-ends et jours fériés :
Coordination des équipes présentes
Gestion des imprévus et de l'absentéisme
Interface avec les services de soins
Prise de décisions opérationnelles garantissant la continuité de la prestation
👤 Profil recherché
Formation et expérience
Bac à Bac +2 dans le domaine administratif, RH, qualité ou gestion
Expérience réussie d'au moins 3 ans sur un poste similaire
Bonne maîtrise des outils bureautiques, notamment Excel (tableaux de bord et indicateurs)
Vos atouts
✔ Sens de l'organisation et des priorités
✔ Rigueur et autonomie
✔ Excellentes qualités relationnelles
✔ Capacités d'analyse et de synthèse
✔ Goût du travail en équipe et en transversalité
✔ Discrétion et respect de la confidentialité
Une connaissance du secteur hospitalier ou de la restauration collective serait particulièrement appréciée.
🌟 Pourquoi nous rejoindre ?
Un poste polyvalent alliant administration, ressources humaines et qualité
Un environnement de travail stimulant et porteur de sens
Des missions variées avec de nombreux interlocuteurs
Une participation active à l'amélioration continue des services hospitaliers
Une équipe engagée et collaborative
📍 Conditions d'exercice
Horaires principalement de journée du lundi au vendredi
Participation à un roulement de garde les week-ends et jours fériés
Déplacements occasionnels liés aux activités du service
Participation à certains événements institutionnels du Centre Hospitalier
- Secteur d'activité
- Métiers supports
- Poste
- Assistant(e) de direction
- Localisations
- Médipôle